Ich hatte für Wanderritte immer eine größere Schabracke drunter, damit die Packtaschen auf der Schabracke liegen und nicht direkt auf dem Fell. Die Schabracke war nicht besonders dick - sie war aus dem gleichen Material wie die sonstigen in Gebrauch befindlichen Satteldecken.
Ich bin der Ansicht, dass ein Wanderritt kein Problem ist, wenn der Sattel paßt. Problematischer ist tatäschlich eher neues Equipment. Wenn du noch nie mit ner dicken Decke geritten bist, würd ich das auf einem Wanderritt erst recht nicht tun. Glaube auch nicht, dass es dem Rücken noch hilft, eine dicke Decke runter zu packen, wenn selbiger anfängt zu muckern. Ein evtl. nicht (so richtig) passender Sattel wird davon nicht besser (manchmal nur noch schlechter) und eine fehlende Pferdetrainiertheit kann dadurch auch nicht wett gemacht werden.
Ich würde mir höchstens eine Ersatzdecke mitnehmen, falls die Wetterlage vorsieht, ausgiebig zwischendurch mal zu regnen oder es so warm ist, dass die Decke nass geschwitzt ist . Dann kann die nasse Satteldecke in Ruhe trocknen und man hat eine zum Weiterreiten.