Hallo Coco,
vielleicht wäre es hilfreich, wenn Du das Thema "Füttern" vom Boden aus nochmal angehst. Ziel dabei wäre, dass Cani höflich das Futter nimmt, egal von wo und wie es ihr angeboten wird. Das zu üben kann natürlich einige Zeit dauern, lohnt sich aber und das kannst Du ja auch als ständige Trainingseinheit mit einplanen. Aus dem Sattel heraus kannst Du so füttern, dass Cani sich aktiv nach hinten drehen/biegen muss, um an Deine Hand zu kommen. Damit lehnst Du Dich dann eher leicht zur Seite/unten, aber nicht nach vorne. Für Cani ist das gleich noch ne feine Dehnübung. Natürlich immer beide Seiten üben.
Prinzipiell kannst Du vom Sattel alles clicken, was Cani gut macht. Ob das nun antreten, antraben oder sonst welche Lektionen sind.
Allerdings hat es mich etwas stutzig gemacht, dass Du schreibst, Cani würde nicht anhalten, wenn Du clickst. Manchmal im Überschwang der Gefühle, reagieren Pferde nicht auf den Click und sind so begeistert, dass sie einfach weiter machen. Aber letztlich, geht es schon darum, dass Du auch wirklich belohnen kannst und dafür sollte sie schon stehen bleiben.
Vielleicht ist Cani beim Gerittenwerden zu aufgeregt, als dass sie auf den Click reagiert, vielleicht hat sie aber auch noch nicht begriffen, dass jetzt auch beim Reiten geclickt wird. Da kannst Du ja auch Dein Timing nochmal überprüfen.
Bin gespannt, wie es bei Euch weiter geht!
Grüße
Steffi