Hm, ich denk inzwischen auch dass es je nach Situation unterschiedlich gehandhabt werden kann. Wichtig ist ja NUR, dass "Hand greift nach Tasche" nicht zum Signal fürs Füttern wird, sondern eben der Click, oder alternativ das Futter. Beim Hühner clickern hat man die Futterschüssel ja direkt in der Hand, und die Hühner reagieren auch schnell auf minimalste Zuckungen mit der Schüssel.
Ich kann mir gut vorstellen dass es Menschen gibt für die regungslos die Hand in der Tasche haben einfacher zu lernen ist, als nicht schon beim Clicken Richtung Tasche zu greifen.
Und ich habe so die Möglichkeit auch mal "nur" zu füttern, was eher das Gesamtbild belohnt, als ein kleines Detail wie eben beim Click, würde ich dazu erst noch die Hand zur Tasche bewegen müssen, würde ja wieder die Handbewegung das Signal, das fällt so aus. Für diesen Anwendungsfall finde ich es dann auch praktischer die Hand in der Tasche zu haben.
Bei den Hühnermodulen haben wir schon viel zwischen a) nur füttern (locken), b) click -> und dann Futter, und c) mit Futter locken und auf dem Weg clicken variiert, und ich find inzwischen jedes davon hat seine Rechtfertigung und einen sinnvollen Trainingseinsatz.
Und ansonsten steht und fällt es wohl wieder mit dem Timing, wenn ich im Bruchtteil einer Sekunde in meine Tasche greifen und Futter präsentieren kann, dann kann ich die Hand immer draußen haben, wenn ich mich dazu erziehen muss ERST zu clicken, und DANN das Futter zu nehmen, da gibt es glaub ich Menschen die sich so oder so leichter tun. Und die Hand schon in der Tasche zu haben, macht halt am Anfang die Futterpräsentation schneller. Denke das würd ich spontan danach entscheiden, wo die Stärken oder Schwächen des jeweiligen Mensch-Tier-Paares sind